Nossa história
CERVEJARIAS ATENDIDAS
Tudo começou em 2004, após uma Semana Interna de Prevenção aos Acidentes de Trabalho no Grupo Petrópolis como engraxate, veio o convite com 18 anos a ser um colaborador da Cervejaria Itaipava.
Após 18 meses na área operacional de envase, demos início ao Planejamento e Controle de Produção na Cervejaria, até 2009, quando chegou ao fim nosso compromisso com o grupo.
Em 2010, tivemos a oportunidade de cursar o Técnico básico em cervejaria pelo SENAI-RJ Alimentos e Bebidas.
Em 2014, recebemos o convite da Cervejaria Dádiva, em Várzea Paulista, São Paulo, em dar o start up e gerenciar toda a produção, compromisso assumido até 2016.
No mesmo ano, 2016, realizamos o Curso Avançado de Tecnologia Cervejeira pelo Instituto da Cerveja Brasil em São Paulo. Realizamos produções para as cervejaria MinduBier de Salvador, Bahia e a cervejaria Maracajá da Ilha do Governador, Rio de Janeiro.
Em 2017, iniciamos o trabalho junto a Brew Center Cervejas Especiais em Ipeúna, São Paulo, durante 8 meses. Mesmo ano que iniciamos assessoria à fábrica da cervejaria Doktor Brau em Congonhal, Minas Gerais, e estudos de projeto de dois Brew Pubs.
Em 2018, montamos o Brew Pub da Demokrata Cervejaria em Santo André, São Paulo, iniciando as produções em março e o Brew Pub da Cervejaria Port Royale em Mata de São João, Bahia, iniciando as produções em Outubro. No mesmo ano iniciamos acompanhamento de produção da Cerveja Monksberg.
Em 2019, mais um ano de realizações. Efetuamos o start up da Cervejaria Tonelada em Bauru, São Paulo, e acompanhamento de produção da Cervejaria